Salate

Salata od mrkve

Ovo je moja omiljena salata koju jedem za rucak i veceru. Naravno, kada kazem salata mislim na salatu kao glavni obrok, a ne kao dodatak kuhanom obroku. Mozete ju kombinirati sa raznim drugim orasidima i sjemenkama, ali ova kombinacija je meni najukusnija.
Sastojci za 1 osobu:
4 mrkve
1 limun
1 saka brusnica
1 saka neprzenih indijskih orascica
Hladno presano bucino ulje
Naribati mrkvu, iscijediti limun preko nje, dodati zlicu ili dvije bucinog ulja, posuti orascicima i brusnicama.